Bułeczki drożdżowe z grzybami i mozzarellą
- 1 godz. 20 min
Pulchne drożdżowe ciasto, nadzienie z grzybów, pora i ciągnącej się mozzarelli -to połączenie magicznie przywołuje wspomnienie smaków zapamiętanych z babcinej kuchni, tylko że ona wtedy dawała zwykły żółty ser ja zastąpiłam go mozzarellą. Pyszne....
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
40 dag mąki pszennej
3 łyżki mąki krupczatki
3 łyżki semoliny
2 jajka
2 dag drożdży świeżych
1 łyżka oliwy
1 szklanka ciepłego mleka
150 ml ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
1/2 kg pieczarek
1/2 pora
2 łyżki masła
100 g startego sera mozzarella
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Dodatki:
1 jajko
1 łyżka mleka
ziarna sezamu
0 (0 ocen)
Bułeczki drożdżowe z grzybami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W ciepłej wodzie z łyżeczką cukru rozpuścić drożdże, oprószyć mąką pszenną i zostawić na 10 minut do wyrośnięcia.
Mąki przesypujemy do miski, mieszamy z jajkiem ciepłym mlekiem solą, dodajemy wyrośnięty rozczyn i oliwę , wyrabiamy gładkie ciasto.Przykrywamy ściereczką odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. -
Pieczarki myjemy kroimy w kostkę, tak samo pora, w rondelku rozgrzewamy masło, wrzucamy pieczarki z porem, dusimy aż płyn odparuje, doprawiamy solą i pieprzem.
odstawiamy do wystygnięcia.
Zimny farsz mieszamy z mozzarellą. -
-
Zostawiamy do wyrośnięcia. -
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze