Bułeczki czosnkowe
- 10 min
Niesamowicie aromatyczne bułeczki z nutką czosnku i natki pietruszki. Zrobiłam dziś w międzyczasie, ot tak, bo nie chciało mi się iść do sklepu po pieczywko:) Wyszły pyszne-goście się zajadali :)
- 10 min
Składniki:
- ciasto:
-400g mąki-najlepiej typ 650
-20g cukru
-8g drożdży świeżych
-pół łyżeczki soli
-260 g mleka
-30 g roztopionego masła
nadzienie:
-50 g miękkiego masła
-5 ząbków czosnku
-3 łyżeczki świeżej lub suszonej natki pietruszki
-szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułeczki czosnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wyrabiamy zaczyn z drożdży, cukru, ciepłego mleka i szklanki mąki, i zostawiamy go na kilka minut do wyrośnięcia. Następnie dodajemy resztę składników, ugniatamy ciasto i zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy na małe bułeczki (ok 10 sztuk) i zostawiamy do ponownego wyrośnięcia.
-
2.
Robimy masło czosnkowe ucierając wszystkie składniki nadzienia.
-
Smacznego :)
Porady
Jeśli chcemy mieć cieplutkie i świeże bułeczki na śniadanie, możemy zrobić ciasto dzień wcześniej, i do ostatniego wyrośnięcia wstawić je do lodówki. Następnego dnia wyjmujemy je gotowe do pieczenia i po krótkiej chwili którą spędzą w piekarniku możemy cieszyć się ich wspaniałym zapachem i smakiem z samego rana:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki czosnkowe
Bułeczki idealne dla wielbicieli czosnku. Są bardzo mięciutkie, puszyste i pięknie pachną. Smak czosnku jest dosyć mocno wyczuwalny, a jednocześnie delikatny. Pyszności! Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze