Budyś
- 15 godz.
Wspaniały deser dla łasuchów, którzy uwielbiają budyń.
- 15 godz.
Składniki:
- paczka okrągłych biszkoptów, lub delicji (najlepiej pomarańczowych, lub brzoskwioniowych)
1 litr soku np. Kubuś
1 litr mleka
3 galaretki cytrynowe
2 budynie waniliowe, lub śmietankowe
7 łyżek cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej(około 90 g)
4 żółtka
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Budyś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odlać pół kubka soku, resztę zagotować z dodatkiem łyżki masła. Do odlanego soku dodać budyń, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 żółtka i 3 łyżki cukru; następnie dobrze wymieszać i wlać do gotującego się soku. Zdjąć z ognia i cały czas miksując dodawać galaretkę(miksować, aż do rozpuszczenia się galaretki). Wylać na wyłożoną biszkoptami tortownice.Wyłożyć kolejną warstwę biszkopcików.
- 2. Odlać pół kubka mleka, resztę zagotować z dodatkiem łyżki masła. Do odlanego mleka dodać budyń, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 żółtka i 4 łyżki cukru; następnie dobrze wymieszać i wlać do gotującego się mleka. Zdjąć z ognia i cały czas miksując dodawać galaretkę (miksować, aż do rozpuszczenia się galaretki). Wylać na warstwę biszkoptów i odstawić do lodówki, aby się schłodziło. Następnie w 0.4 l gotowanej wody rozrobić ostatnią galaretkę, dobrze schłodzić i wylać na ciasto. Odstawić do zastygnięcia do lodówki.
Porady
Należy długo czekać, aby dobrze się schłodził i zastygł.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze