CIASTO BUDYNIOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
- 60 min
Tutaj ciasto kruche jest niezwykle delikatne , dzięki dodatkowi śmietany, dlatego też każdy z przyjemnością sięgnie po podwójną porcję.Jest lekko kwaskowe dzięki rabarbarowi i słodkie dzięki budyniowi.Świetne do popołudniowej kawki!
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
– masło – 200 g
– cukier – 1 i 3/4 szklanki
– mąka – 2 szklanki
– żółtko – 2 szt
– jajko – 1 szt
– proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
– cukier wanilinowy – 2 łyżki
– śmietana kwaśna 18% – 4 łyżki
– rabarbar – 350 g
– budyń waniliowy – 2 szt
– mleko – 700 ml
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Ciasto budyniowe z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy jajko z żółtkami i cukry ( 3 łyżki cukru odkładamy do posypania rabarbaru ).
Siekamy masło i dodajemy razem ze śmietaną.
Zagniatamy gładkie ciasto , a następnie dzielimy je na 2 części ( 3/4 i 1/4 ).
Mniejszą cześć zawiniętą w folię spożywczą wkładamy do mrożenia.
Pozostałą wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( blacha 28×20 lub tortownica 24 ) i delikatnie nakłuwamy.
Oczyszczony rabarbar kroimy w kostkę, układamy na cieście, posypujemy 3 łyżkami cukru.
Budyń gotujemy na mleku i odrazu wylewamy na rabarbar.
Na wierzch kruszymy zimne ciasto.
Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok.45 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto bezglutenowe z rabarbarem i kruszonką
Nie ma nic lepszego od ciasta z sezonowymi owocami. Moje ulubione, które można przygotować w kilka minut to najprostsze ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką. Nie potrzebujemy nawet miksera, wystarczy duża łyżka drewniana do mieszania. To ciasto zawsze wychodzi i smakuje dobrze z każdymi owocami....
Komentarze