Ciasto budyniowe na biszkopcie z winogronem i truskawkowym musem

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Cienki biszkopt , budyniowa masa z kawałkami winogrona oraz mus truskawkowy. Takie ciasta najbardziej lubię , nie przesłodzone i dodatkiem świeżych owoców. Idealne do lekkiej kawy na powietrzu.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Blaszka 27,5 X 17cm.

    Biszkopt:
    2 jajka
    szczypta soli
    1/2 szklanki cukru
    3 łyżki oleju rzepakowego
    1/2 szklanki mąki pszennej
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    masło+ bułka tarta lub papier do pieczenia

    Mus truskawkowy:
    1 galaretka truskawkowa
    300g. truskawek

    Warstwa budyniowa:
    1 l. mleka
    2 budynie śmietankowe ( każdy po 40g.)
    2 łyżki cukru
    1 łyżka masła 82%

    Poncz:
    1 łyżka wody
    1/2 łyżki soku truskawkowego

    Dodatkowo:
    1 kiść zielonego winogrona ( ok.300g.)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto budyniowe na biszkopcie z winogronem i truskawkowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • biszkopt 1. Biszkopt:Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek , ubić je ze szczyptą soli na sztywno , dodać cukier miksować do rozpuszczenia. Następnie dodawać po łyżce oleju oraz po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Mąkę z proszkiem dodać do masy , wymieszać delikatnie łyżką( nie miksować) Ciasto wylać do blaszki wysmarowanej masłem z bułką tartą lub wyłożonej od spodu papierem do pieczenia. Piec ok.15-20 min w piekarniku nagrzanym do 180st. ( sprawdzając patyczkiem czy jest suchy). Biszkopt odstawić do wystudzenia.
  • biszkopt z winogronem 2. Składnik ponczu połączyć razem , nasączyć biszkopt.
    Owoce winogrona przekroić na pół wzdłuż , rozłożyć na cieście.
  • mus truskawkowy 3. Mus truskawkowy: Galaretkę rozpuścić w 500ml wrzątku , odstawić do wystudzenia.
    Truskawki zmiksować blenderem pozostawiając kawałki owocu.
    Zimną galaretkę wymieszać z owocami , odstawić do lodówki do lekkiego z stężenia.
  • masa budyniowa 4. Warstwa budyniowa:
    800 ml mleka zagotować z masłem oaz cukrem.
    Pozostałe mleko wymieszać z budyniami , przelać do garnka z mlekiem.
    Mieszać do powstanie gęstego budyniu , masę wylać od razu na biszkopt z winogronem.
    Odstawić do lodówki by wystygła.
  • mus truskawkowy 5. Na ostygniętą masę budyniową wylać mus truskawkowy , równo go rozprowadzić.
  • 
Budyniowe na biszkopcie z winogronem i truskawkowym musem 6. Ciasto schować do lodówki pod przykryciem ,najlepiej na noc do całkowitego stężenia mas.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-25 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na cały asortyment
-20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment m... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% na cały asortyment
Online

Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować