Budyniowe babeczki
- 40 min
Składniki:
- CIASTO
2 szklanki mąki ,
1 jajko
20 dag margaryny
5 dag smalcu
2 łyżki cukru pudru
MASA:
5 dag. masła
4 dag mąki
1 szklanka mleka
3/4 szklanka cukru
1 żółtko
cukier wanilinowy
Budyniowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki i masła zrobić białą zasmażkę. Mleko zagotować z cukrem, dodać zasmażkę wymieszać i ugotować budyń. Odstawić do ostygnięcia. Do zimnego budyniu dodać żółtko i wymieszać. Wysmarowane tłuszczem foremki wyłożyć cieniutko ciastem, do każdej foremki włożyć po łyżeczce masy, zakryć dokładnie krążkiem ciasta. Piec około 30 min. Po wystygnięciu obsypać cukrem pudrem.
Komentarze