buchty cheeseburgerowe

0 (0 ocen)

Są przepyszne, z powodzeniem zastąpią obiad

Składniki:

  • Składniki na 12 szt:
    500 g mąki pszennej
    1 łyżka cukru
    1,5 łyżeczki soli
    8 g drożdży suchych (1 opakowanie) lub 20-42g świeżych (w zależności od tego jak szybko chcemy by wyrosły)
    200 g jogurtu (naturalnego lub greckiego)
    120 ml mleka
    1 jajko
    60 g rozpuszczonego masła

    ponadto:
    3-4 łyżki rozpuszczonego masła
    1 jajko do posmarowania
    sezam do posypania

    Składniki na nadzienie mięsne:
    500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
    1 cebula
    1 ząbek czosnku
    2 łyżeczki musztardy delikatesowej
    sól, pieprz
    słodka czerwona papryka

    ponadto:
    10 podsmażonych plastrów boczku lub salami
    10 kostek żółtego sera (ok. 2x2cm)
    1 duża cebula pokrojona w kosteczkę
    keczup
    zioła prowansalskie lub suszona bazylia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Buchty cheeseburgerowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso wymieszać z musztardą, cebulą, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Smażyć na kilku łyżkach rozgrzanego oleju.
    Wszystkie składniki ciasta bardzo dokładnie wyrobić. Wyrobione bardzo dokładnie ciasto odstawiamy w misce przykryte ściereczką do wyrośnięcia na ok. 1,5 godz.(powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie ciasto dzielimy na 12 części, a z każdej formujemy placuszek. Układamy na nim składniki nadzienia (żółty ser, cebulkę, mięso mielone, keczup i podsmażony plaster boczku i posypujemy odrobiną ziół.) Sklejamy formując zgrabną bułeczkę. Układamy w tortownicy (30cm) wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy do napuszenia na ok 30 minut. Po tym czasie polewamy kilkoma łyżkami rozpuszczonego masła, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu.Wstawiamy do nagrzanego pieca i pieczemy ok. 30 min w temp. 200 stopni. Gdy zbytnio będą się rumieniły przykrywamy folia aluminiową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować