Brzuszek pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brzuszek myjemy i osuszamy. Nakłuwamy w kilku miejscach i nadziewamy czosnkiem pokrojonym w plasterki. Posypujemy część, która będzie na początku pieczona od góry przyprawami. Lekko polewamy połową oleju.
2.Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach na blasze wyłożonej folią aluminiową. Następnie brzuszek przewracamy, lekko nakłuwamy, podlewamy pozostałą częścią oleju i pieczemy przez kolejną godzinę.
Porady
-Aby sprawdzić czy brzuszek nie jest surowy nakłuwamy go patyczkiem lub wykałaczką.
Komentarze