Masa:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody.
Mocno schłodzony serek homogenizowany zmiksować z cukrem pudrem. Lekko przestygniętą żelatynę stopniowo dodawać do miksowanego serka.
Wylewamy masę na ciasto biszkoptowe równamy powierzchnię.
Brzoskwinie pokroić w kostkę odsączyć wodę i wyłożyć na masę.
Zrobić galaretki według opisu na opakowaniu lekko stężałe wylać na pokrojone brzoskwinie.
Porady
Masę z serków można zastąpić masą budyniową lub zamiast serka homogenizowanego naturalnego użyć śmietanki kremówki
Komentarze