BRZOSKWINIOWIEC

4.5 (165 ocen)

  • 1 godz. 30 min

PUSZYSTY BISZKOPT, SŁODKI KREM I CHRUPIĄCA BEZA.....PYCHOTKA

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • BISZKOPT:
    6 JAJ
    6 ŁYŻEK CUKRU
    6 ŁYŻEK MĄKI PSZENNEJ
    1 ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ
    2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
    1 ŁYŻKA OCTU
    SZCZYPTA SOLI
    KREM:
    0,5 LITRA MLEKA
    4 ŻÓŁTKA
    1 BUDYŃ WANILIOWY
    4 ŁYŻKI CUKRU
    KOSTKA MASŁA LUB MARGARYNY
    PUSZKA BRZOSKWIŃ
    BEZA:
    4 BIAŁKA
    1 I 1/3 SZKLANKI CUKRU
    SZCZYPTA SOLI
    ŁYŻKA MAKI ZIEMNIACZANEJ
    10 DKG WIÓREK KOKOSOWYCH
Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Zobacz również:

Desery Biszkopty Krem

Brzoskwiniowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT: BIAŁKA ODDZIELIĆ OD ŻÓŁTEK. ŻÓŁTKA WYMIESZAĆ Z OCTEM I PROSZKIEM DO PIECZENIA. BIAŁKA POSOLIĆ I UBIĆ NA SZTYWNĄ PIANĘ I POWOLI DODAWAĆ CUKIER, DOKŁADNIE UBIĆ. MASĘ Z BIAŁEK POŁĄCZYĆ Z ŻÓŁTKAMI A NASTĘPNIE DODAĆ PRZESIANE MĄKI I DELIKATNIE WYMIESZAĆ. WYLAĆ DO FORMY(25X40 CM) WYŁOŻONEJ PERGAMINEM I PIEC W TEMP. 180 STOPNI OKOŁO 25-30 MIN.
  • 2. BEZA: POSOLONE BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNĄ PIANĘ I POWOLI DODAWAĆ CUKIER, MIKSOWAĆ AŻ CUKIER SIĘ ROZPUŚCI A MASA STANIE SIĘ BŁYSZCZĄCA. DODAĆ PRZESIANĄ MĄKĘ I WIÓRKA. WYŁOŻYĆ DO FORMY WYŁOŻONEJ PERGAMINEM. PIEC W 120 STOPNIACH OKOŁO 40 MINUT.
  • 3. KREM: ŻÓŁTKA UTRZEĆ Z 2 ŁYŻKAMI CUKRU NA PUSZYSTĄ MASĘ, DODAĆ 0,5 SZKLANKI MLEKA I BUDYNIE W PROSZKU. POZOSTAŁE MLEKO ZAGOTOWAĆ Z RESZTĄ CUKRU. NA GOTUJĄCE MLEKO WYLAĆ MASĘ Z ŻÓŁTEK I ZAGOTOWAĆ, CAŁY CZAS MIESZAJĄC.OSTUDZIĆ. MASŁO UTRZEĆ NA PUSZYSTĄ MASĘ I MAŁYMI PORCJAMI DODAWAĆ OSTUDZONY BUDYŃ. DO GOTOWEJ MASY DODAĆ POKROJONE W KOSTKĘ BRZOSKWINIE.
  • 4. BISZKOPT NASĄCZYĆ SYROPEM Z BRZOSKWIŃ, POSMAROWAĆ KREMEM I PRZYKRYĆ BEZĄ.

Porady

NALEŻY UWAŻNIE OBSERWOWAĆ BEZĘ, PONIEWAŻ ŁATWO JĄ PRZYPIEC LUB ZOSTAWIĆ NIEDOPIECZONĄ. CZAS JEJ PIECZENIA TRZEBA DOSTOSOWAĆ DO SWOJEGO PIEKARNIKA. CIASTO NAJLEPSZE JEST NA DRUGI DZIEŃ, GDY BEZA LEKKO SKRUSZEJE.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Brzoskwinie Kokos

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować