Brzoskwiniowa pychotka z musem
Ciasto nie ma jakiejś szczególnej historii, ale nadrabia smakiem. Wykończony jest brzoskwiniowym musem, który rozpływa się w ustach.
Składniki:
- SPÓD:
- 2 jajka
- 3 łyżki kakao
- 100 g mąki pszennej
- 80 g cukru pudru
MASA SEROWA:
- 1 kg twarogu
- 3/5 szklanki cukru pudru
- łyżeczka cukru wanilinowego
- aromat pomarańczowy
- 4 łyżki żelatyny + wrzątek
MUS BRZOSKWINIOWY:
- duża puszka brzoskwini w syropie
- 2 galaretki w kolorze pomarańczowym
- 400 ml wody
0 (0 ocen)
Brzoskwiniowa pychotka z musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. SPÓD: Przesiewamy mąkę z kakao. Oddzielamy białka od żółtek i w osobnej misce ubijamy je na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier, cały czas miksując. Następnie dodajemy żółtka i szybko miksujemy. Wyłączamy mikser i dodajemy stopniowo mąkę z kakao, dokładnie ręcznie mieszając.
- 2. Spód wylewamy do tortownicy o średnicy 23 cm i pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180°C. Zostawiamy do ostygnięcia.
- 3. MASA SEROWA: Mielimy twaróg trzykrotnie i miksujemy z cukrami i aromatem. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Kiedy nieco ostygnie, dodajemy są do masy serowej.
- 4. Spód nieco przycinamy według gustu.
- 5. Masę serową wylewamy na przycięty spód i wstawiamy do lodówki, aby stężała.
- 6. Jedną brzoskwinię przycinamy i jej kawałki wykładamy na masę serową.
- 7. MUS BRZOSKWINIOWY: Galaretki rozpuszczamy w 400 ml wrzątku i ostudzamy. Brzoskwinie odsączamy z syropu i miksujemy na gładki mus. Dodajemy galaretki.
- 8. Kiedy mus brzoskwiniowy zacznie powoli tężeć, a masa serowa jest już stężała, wylewamy go do tortownicy i wkładamy do lodówki. Kiedy tylko stężeje, jest gotowy do spożycia; smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze