Brzoskwiniowa konfitura z lawendą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brzoskwinie dokładnie umyć, wydrążyć z nich pestki i pokroić w ćwiarki. Wrzucić do dużego garnka, zasypać cukrem oraz lawendą i postawić na ogniu. Podlać wodą. Dusić pod przykryciem do zagotowania, później odkryć i smażyć jeszcze przez około 1 godzinę, często mieszając, aby nie przywierało do dna. Gotową, jeszcze gorącą, konfiturę przełożyć do suchych i wyparzonych wcześniej słoiczków. Mocno zakręcić, po czym odstawić do góry dnem, do ostygnięcia. Słoiczki przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Komentarze