Brownie-moc czekolady
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Brownie to pyszne,wilgotne ciasto typowe dla kuchni amerykańskiej.Już bardziej czekoladowo być nie może...
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO::
- czekolada (najwyższej jakości 76 %): 200 gramów
- masło: 200 gramów
- cukier (brązowy, ewentualnie biały): 350 gramów
- jajka (duże lub 6 średnich): 5 sztuk
- mąka pszenna (tortowa,przesiana): 100 gramów
POLEWA CZEKOLADOWA::
- czekolada mleczna: 200 gramów
- mleko (3,2 %): 4 łyżki
DO POSYPANIA::
- płatki czekoladowe: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Zobacz również:
DeseryBrownie-moc czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej,dodać masło,odstawić w chłodne miejsce na 10 minut.
- 2. Jajka ubić z cukrem,wsypać przesianą mąkę,zmiksować.Dodać ostudzoną mieszaninę masła i czekolady,zmiksować.
- 3. Ciasto wlać do okragłej formy o średnicy 28 cm (najlepiej silikonowej lub innej,może być także tradycyjna prostokątna forma do ciast,wówczas wyłożyć ją papierem do pieczenia).Piec 25-30 minut w temperaturze 200 stopni C.
- 4. Przygotować polewę:do rondla wlać mleko,wrzucić mleczną czekoladę,roztopić.Polewą polać ostudzone brownie.Posypać płatkami czekoladowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AmerykańskaPodobne przepisy
Komentarze