Brokułowy flan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie:
Brokuła myjemy i dzielimy na różyczki i łodygę.
W lekko osolonej wodzie gotujemy obraną ze skórki łodygę brokuła i cebulę podzieloną na ćwiartki.
Po 5 minutach dorzucamy różyczki.
Po 2 minutach odcedzamy, wrzucamy brokuła do blendera, miksujemy ze śmietanką i jajami, doprawiamy solą i pieprzem.
Masę rozlewamy do foremek żaroodpornych.
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, foremki wstawiamy do większej formy wypełnionej gorącą wodą /powinny być zanurzone do połowy wysokości/.
Pieczemy 20 minut.
Podajemy gorące lub przestudzone.
Smacznego!
Komentarze