Bożonarodzeniowe pierniki czekoladowo-migdałowe

4.5 (189 ocen)

Przy przygotowywaniu pierników z dodatkiem melasy trzcinowej pomagały mi dzieci. Bawiliśmy się razem, dekorując pierniki w bożonarodzeniowe wzory.

Składniki:

  • Pierniki

    migdały mielone 3/4 szklanki
    przyprawa korzenna do piernika 2 łyżki
    mąka pszenna typ 650 1 szklanka
    kakao 1/4 szklanki
    cukier puder 7 łyżek
    soda 0.5 łyżeczki
    melasa trzcinowa 4 kopiate łyżki - melasa nierafinowana i niesiarkowana
    masło 90 gramów
    czekolada gorzka w kostkach 30 gramów
    Jajko 1 sztuka
    sól 1 szczypta

    Lukier

    białko 1 sztuka
    cukier puder 1.5 szklanki
Wystaw ocenę:

4.5 (189 ocen)

Zobacz również:

Piernik Desery

Bożonarodzeniowe pierniki czekoladowo-migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 etap 1. Mieszamy razem suche składniki, tzn. mąkę, mielone migdały, kakao, cukier puder, sodę, przyprawę korzenną oraz sól.
  • 2 etap 2. Do garnka wkładamy: masło, kostki czekolady gorzkiej oraz melasę trzcinową
  • 3 etap 3. Masło, melasę oraz czekoladę podgrzewamy, cały czas mieszając, aż do rozpuszczenia składników. Lekko studzimy.
  • 4 etap 4. Do suchych składników wbijamy jajko i dodajemy lekko ciepłą (niecałkiem wystudzoną) masę. Dokładnie miksujemy na jednolite ciasto.
  • 5 etap 5. Powstałe ciasto przekładamy na folię spożywczą i szczelnie zawijamy. Odkładamy do lodówki na 3 godziny, aby ciasto nie było klejące i stężało.
  • 6. Po schłodzeniu ciasto wyjmujemy partiami i rozwałkowujemy na grubość 3 - 4 mm.
  • 7. Wykrawamy foremkami kształty.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12 minut. Jeśli są grubsze - to troszke dłużej.
    Studzimy.
  • 8. Wykonujemy lukier z białka i cukru pudru - dokładnie razem je ucieramy na gęstą masę.
    Ozdabiamy pierniki lukrem, używając wykałaczek oraz strzykawki. Tu dekorujemy gwiazdkę i serce wykałaczkami.
  • dekorujemy 9. Dekorujemy strzykawką napełnioną lukrem i wykałaczką.
  • 10. Lukier szybko zastyga, więc po jego całkowitym zastygnięciu, pierniki przekładamy do pudełka - puszki -słoika i szczelnie zamykamy, czekając na święta....
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Piernik
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
-30% na okulary korekcyjne
-30% na okulary korekcyjne
Rabat 30% na kompletną parę ok... więcej»
Kod rabatowy:200270
Zobacz
+
-30% na okulary korekcyjne
Online
Stacjonarnie

Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:200270
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Wigilia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować