Bourek
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
- 10 dkg mąki tortowej
- 3/4 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
- 3 średnie ziemniaki
- pół pomidora
- pół cebuli
- pół pęczka natki pietruszki
- 10 czarnych oliwek
- 1/4 papryki zielonej lub czerwonej
- 1 jajko
- serek topiony
- sól i pieprz ( do smaku)
Opcjonalnie:
- tuńczyk
- żółtko jajka
Dodatkowo :
- olej do smażenia
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBourek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zmieszaj wode, mąke i sól widelcem.
Powinnaś uzyskać konsystencie ciasta naleśnikowego.
Nałóż cieńką warstwe ciasta na rozgrzaną,suchą patelnie ( pędzelkiem).
Ciasto potrzebuje kilku sekund ( ok. 30 sekund).
W tym samym czasie ugotuj ziemniaki.
Wymieszaj wszyskie składniki nadzienia z ugotowanymi ziemniakami.
Na jeden placek nałuż nadzienie ( ok. 2 łyżek), zrób zagłębienie na zółtko jajka i tuńczyk. W tym samym czasie zacznij rozgrzewać olej na patelni.
Bourek zwiń w kształt jaki Ci najbardziej pasuje. Pamiętaj o sklejeniu aby nadzienie nie wydostało się na zewnątrz.
Tak przygotowany Bourek włóż na mocno rozgrzany olej i smaż do zarumienienia z każdej strony.
Na koniec odsącz olej na papierowym ręczniku
Porady
Składni do nadzienia możesz zmieniać, w zależności od upodobań. Mój przepis jest oryginalną wersją kuchni arabskiej. Bourek można jeść jako samodzielne danie lub dodatek do zup Można zrobić mniejsze i większe placki. Danie najlepiej smakuje na ciepło
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
BliskowschodniaPodobne przepisy
FALAFEL KULECZKI Z CIECIERZYCY
to pyszne smażone kulki lub kotleciki z ciecierzycy (cieciorki) opruszone sezamem.Bardzo popularna wegetariańska potrawa w krajach arabskich.Formowane ręcznie.Ważną rolę odgrywają przyprawy. Dzięki nim kuleczki są aromatyczne i obłędnie pachnące.Naprawdę warto włączyć falafel do swojej diety.
GULASZ Z SOCZEWICY I CIECIERZYCY - kuchnia arabska
Dziś zapraszam na pyszny gulasz z soczewicy i ciecierzycy w pomidorach. Niezwykle sycące danie pełne arabskich aromatów! Swoim zapachem zabiera nas w kraje pełne słońca i sprawia, że nie możemy oderwać się od talerza. Łatwe do zrobienia i szybkie. Taki gulasz z soczewicy i ciecierzycy jest fantastycznym...
Komentarze