Botwinka ze świeżym ogórkiem
- 30 min
Składniki:
- * pęczek botwinki z małymi buraczkami
* 5 ziemniaków
* 2 kostki bulionowe
* 3 liście laurowe
* 3 ziela angielskie
* 1 marchew
* 2 duże zielone ogórki
* 2 łyżki śmietany
* ocet, cukier, sól, pieprz
* pęczek koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Botwinka ze świeżym ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kostki bulionowe rozpuszczamy w 2 l. wody. Zagotowujemy. Dodajemy startą na tarce marchew, buraczki i posiekane łodyżki botwinki. Dodajemy 2 łyżki octu, liście laurowe, ziela angielskie. Gotujemy ok. 10 min. Dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy jeszcze 10 min. Po wrzuceniu posiekanych liści botwinki i pokrojonych w kostkę ogórków zupę gotujemy jeszcze ok. 5 min. Zabielamy śmietaną, doprawiamy. Podajemy z posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BotwinaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Botwinka ze szczawiem
Dziś wróciłam z wczasów od mamy gdzieś tam u niej w kalendarzu znalazłam opis takiej właśnie zupy, fakt że wszystko robiłam jak zwykle po swojemu ale nie powiem przepis mnie bardzo zaciekawił. Dlatego bardzo chętnie podzielę się tym prostym przepisem według mnie, jeśli ktoś chce może gotować według...
Komentarze