Botwinka
- 50 min
Staram się, by moi mężczyźni jedli zdrowo. Mąż uwielbia sałatki,a dwaj synowie przepadają za zupami.Latem często zajadają się taką botwinką.
- 50 min
Składniki:
- ● 2 buraki
● 2 pęczki botwinki
● 2 ziemniaki
● 4 jajka
● sok z 1/2 cytryny
● 4 łyżki śmietany 18-proc.
● sól
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Zobacz również:
ZupyBotwinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki i ziemniaki myjemy,
obieramy i kroimy w słupki.
Gotujemy w litrze wody. Gdy
zmiękną, dodajemy umytą i pokrojoną
botwinkę. Doprawiamy
sokiem z cytryny, solą, pieprzem
i przyprawą uniwersalną do smaku. -
2.
Do garnka wlewamy śmietanę
wymieszaną z odrobiną gorącej
zupy. Jajka gotujemy na
twardo, kroimy w ćwiartki. Wkładamy
do zupy już na talerzach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze