Botwinka
- 40 min
Składniki:
- 2 pęczki botwinki (około 4 szklanki)
1/2 kg żeberek wieprzowych
1 puszka czerowonej fasoli (250 g)
250 ml słodkiej śmietany 18%
2 marchewki
1/2 małego selera
1/2 pęczka natki pietruszki
2-3 zielone liście pora
2 liście laurowe
2-3 ziela angielskie
5 ziarenek pieprzu
2 łyżeczki cukru
4 duże ziemniaki
2-3 łyżki octu 10%
3 łyżeczki mąki
około 2 litry wody
0 (0 ocen)
Botwinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Botwinkę myjemy, kroimy w drobne paski, a buraczki w kostkę.
- 2. Żeberka dzielimy na paski, zalewany zimna wodą, zagotowujemy i solimy. Gotujemy na średnim odniu około 40 minut.
- 3. Następnie wrzucamy umyte, obrane i pokrojone w kostkę warzywa: marchewkę i seler. Dokładamy pokrojoną botwinkę, natkę pietruszki, pokrojone w paseczki liście pora i przyprawy: pieprz, ziele i liście laurowe oraz wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy na niewielkim ogniu do miekkości ziemniaków. Kolejno dodajemy odsączoną na sicie czerwona fasolę. Pod koniec gotowania doprawiamy zupę cukrem i octem do smaku według uznania.
- 4. W 1/4 szklanki zimnej wody rozprowadzamy mąkę i dodajemy śmietanę. Do tak przygotowanej zawiesiny dodajemy 1 szklankę wrzącej zupy i przelewamy śmietanę energicznie do garnka. Mieszamy na niewielkim ogniu, nie doprowadzając już zupy do wrzenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Botwina
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze