BORÓWKI W CIEŚCIE UCIERANYM
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- - 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2/3 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 szklanki borówek
- 1 szklanka wody
- 1 kisiel z owoców leśnych lub inny np.żurawinowy
- 1 łyżka cukru
- cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryBorówki w cieście ucieranym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotować z cukrem. Kisiel rozrobić w 1/4 szklanki wody i wlać ciągle mieszając do gotującej się wody z cukrem. Dodać borówki, wymieszać i szybko zdjąć z ognia, żeby owoce nie popękały. Odstawić do ostudzenia.
- 2. Jajka ubić z cukrem do białości. Ciągle ucierając, dodawać po trochu olej, do wyczerpania. Zmniejszyć obroty robota i dalej ucierając dodawać po trochu mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier waniliowy.
-
Na wierzch ciasta, łyżeczką kłaść ostudzone borówki tak, żeby na powierzchni tworzyły koła.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C ok. 40 - 50 minut do suchego patyczka.
Po ostudzeniu, ciasto posypać cukrem pudrem, lub inaczej udekorować, według własnego pomysłu.
Porady
Można użyć borówki mrożone. Należy je odmrozić, odsączyć, a powstałym sokiem zastąpić część wody przeznaczonej do kisielu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze