Borowiki z jajem:)
- 60 min
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
3 saszetki mocnej herbaty
1-2 plasterki szynki startej na tarce
1-2 plasterki sera startego na tarce
1-2 łyżeczki majonezu
natka pietruszki posiekana
sól,pieprz
Borowiki z jajem:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka odciąć w 1/3 wysokości z tej szerszej strony,wyjąć żółtka.Zrobić napar z mocnej herbaty,wrzucić odciętą część jajka i gotować na małym ogniu ok.10- 15 min.Wymieszać farsz z żółtek,szynki,sera żółtego,natki pietruszki i majonezu,doprawić(Majonezu tyle,żeby masa się skleiła,ale nie była zbyt rzadka). Farszem napełniamy jajka,przekładamy na talerz na sałate farszem do dołu. Napełniamy kapelusze farszem i dolepiamy do jajka.Smacznego.
Porady
Ciekawa przekąska z jajek. Kapelusze grzybków są zabarwione mocnym naparem z herbaty.Herbatą,jajko zostaje zabarwione tylko z wierzchu, w środku pozostaje biały.Farsz można modyfikować,np.dodać podduszone pieczarki,wówczas nabiorą prawdziwie grzybowego charakteru:)
Komentarze