Bomby z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek i cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy.Cukinie kroimy w poprzek i wydrążamy miąższ. W osobnych garnkach dotujemy ryż i włoszczyznę. Po ugotowaniu mieszamy składniki i doprawiamy solą i pieprzem.Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek potem dodajemy cebulę, gdy składniki będą zrumienione dodajemy czosnek. Pokrojony miąższ z cukinii wrzucamy na patelnie i dusimy ok 5min. Po upływie tego czasu dodajemy ryż z warzywami i dusimy chwilę.Wydrążone cukinie nadziewamy farszem . Na głębokiej patelni podgrzewamy wodę , wrzucamy kostkę rosołową ziele oraz listek laurowy.Cukinie układamy na patelni i dusimy pod przykryciem aż będą miękkie. Smacznego.
Komentarze