Bomby z cukinii

0 (0 ocen)

  • 40 min

podczas urlopu we Włoszech znajomi przywitali nas taką właśnie kolacją.

  • 40 min

Składniki:

  • 4 okrągłe cukinie zielone lub żółte, 3 plastry wędzonego boczku, 1 duża cebula, 1-2 woreczki ryżu, ok 20 dag włoszczyzny słupki, 2 ząbki czosnku,sól ,pieprz, bazylia w proszku ,kostka rosołowa, 2 szklanki wody, ser parmezan.liść laurowy ziele.

Bomby z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0q25hk8 1. Boczek i cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy.Cukinie kroimy w poprzek i wydrążamy miąższ. W osobnych garnkach dotujemy ryż i włoszczyznę. Po ugotowaniu mieszamy składniki i doprawiamy solą i pieprzem.Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek potem dodajemy cebulę, gdy składniki będą zrumienione dodajemy czosnek. Pokrojony miąższ z cukinii wrzucamy na patelnie i dusimy ok 5min. Po upływie tego czasu dodajemy ryż z warzywami i dusimy chwilę.Wydrążone cukinie nadziewamy farszem . Na głębokiej patelni podgrzewamy wodę , wrzucamy kostkę rosołową ziele oraz listek laurowy.Cukinie układamy na patelni i dusimy pod przykryciem aż będą miękkie. Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy