Bogracz
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 3,5 kg mięsa gulaszowego
0,75 kg cebuli
1 paczka papryki słodkiej w proszku
1/4 kostki masła
1/4 kostki margaryny
3/4 słoika kiszonych ogórków
0,5 słoika papryki konserwowej
0,5 kg pieczarek
kminek
pieprz
czosnek
sól
mąka do zagęszczenia
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Bogracz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, kminek, czosnek. Cebulę obieramy, drobno siekamy, dusimy na maśle i margarynie, na końcu dodajemy słodką paprykę w proszku. Kiszone ogórki kroimy w słupki, a paprykę konserwową w grubą kostkę. Pokrojone ogórki kiszone zagotowujemy w wodzie z ogórków i papryki. Pieczarki kroimy w grube plastry, dusimy. Wszystkie składniki mieszamy razem, dolewamy wody według uznania. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze. Zagęszczamy mąką pszenną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze