Boeuf Strogonow
- 45 min
Pyszne i bardzo rozgrzewające danie obiadowe dla każdego.Bardzo łatwe w przyrządzeniu.POLECAM
- 45 min
Składniki:
- 1 kg polędwicy wołowej
2 duże cebule
4 ogórki kiszone
500 g pieczarek
2 szklanki bulionu wołowego
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki musztardy rosyjskiej
sól i pieprz do smaku
świeży koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBoeuf strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte, osuszone mięso pokroić w paski grubości ok. 1 cm i długości 4 cm. Do garnka dodajemy 4 łyżki oleju,wrzucamy mięso (na początku podsmażamy),następnie dodajemy 2 szklanki bulionu . Oczyszczoną cebulę pokroić w talarki,pieczarki myjemy kroimy na drobne plastry,smażymy na patelni.
Do garnka wrzucamy cebulę i podsmażone pieczarki,na sam koniec dodajemy pokrojonego w kosteczkę ogórka kiszonego,przecier pomidorowy i musztardę.Dusić na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie.Doprawiamy solą i pieprzem według uznania,wrzucamy drobno pokrojony koperek.
-
2.
SmaczneGO
-
3.
Ja potrawkę podałam z kaszą gryczaną,którą bardzo preferuję.
Porady
Mięso dopraw solą i pieprzem na sam koniec,dzięki temu będzie miękkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze