Boczek pieczony w piwie
- 10 godz. 50 min
Przepis na bardzo łatwy do zrobienia pyszny pieczony boczek.
- 10 godz. 50 min
Składniki:
- 1,5 kg surowego chudego boczku
pół małej główki posiekanego czosnku
2 pokruszone listki laurowe
1,5 łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżeczki grubo tłuczonego czarnego pieprzu
pół łyżeczki soli
5 łyżek oleju
sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
1 szklanka jasnego piwa
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBoczek pieczony w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki, oprócz piwa, wymieszałem. Tak przygotowaną mieszanką natarłem boczek, wstawiłem do lodówki na noc.
Boczek ułożyłem na dużej blasze i wstawiłem do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Piekłem około trzech godzin, co jakiś czas polewając piwem. Godzinę przed końcem pieczenia boczek przykryłem folią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze