Boczek pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek przecisnąć przez praskę.
Przyprawy z czosnkiem wymieszać z oliwą i odrobiną wina i natrzeć boczek. Boczek zawinąć w folię aluminiową i odstawić na1-24 godz.
Po tym czasie włożyć do nagrzanego piekarnika i podlać winem lub bulionem, piec w 200*C do miękkości boczku..
Pod koniec zdjąć folię, aby boczek ładnie się przyrumienił .
Po 1 godz pieczenia dodaję 3 cebule pokrojone w talarki i 2 listki laurowe
Komentarze