Bób z kurkami

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

pyszne, aromatyczne danie - niecodzienne połączenie, ale polecam bo wyszło na prawdę bardzo smacznie!

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - bób: 30 dekagramów
    - kurki: 30 dekagramów
    - boczek wędzony: 10 dekagramów
    - cebula: 1 sztuka
    - czosnek: 2 ząbki
    - śmietana (albo jogurt naturalny): 4 łyżki
    - natka pietruszki posiekana: 2 łyżki
    - mięta posiekana: 2 łyżki
    - sol d i pieprz do smaku: 3 szczypty
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Bób z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurki dokładnie oczyścić, opłukać, tylko większe przekroić na pół. Bób opłukać, zalać osolonym wrzątkiem, gotować 10 min. (15 - jeśli bób nie jest już młody), odcedzić, przelać zimną wodą, obrać z łupinek. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojony w paseczki boczek, kiedy się wytopi i zrumieni dodać pokrojoną w cienkie półplasterki cebulę i posiekany czosnek oraz grzyby. Smażyć chwilę aż grzyby puszczą sok, dusić pod przykryciem 10 min... Dodać śmietanę lub jogurt, doprawić solą i pieprzem, dodać zieleninę i bób, zagotować i ...gotowe, można podawać np. z ciemnym pieczywem. Ja uważam, że mięta pasuje tu doskonale, ale można dodać bazylię albo oregano - wedle własnego smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Kurki Mięta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować