Błyskawiczny zielony krem
- 30 min
Pyszna i błyskawiczna zupa, idealna dla dzieci na pierwsze danie lub podiweczorek.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
200 g zielonego mrożonego groszku
8 łyżek mleczka kokosowego
3 łyżki manny błyskawicznej Lubella (jest rewelacyjna bo nie trzeba jej gotować)
2 i 1/2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 pęczka natki pietruszki
1 ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
szczypta suszonego lubczyku
opcjonalnie 4 łyżki startego parmezanu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyBłyskawiczny zielony krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groszek rozmroziłam na sitku. Wstawiłam 1l wody, gdy się zagotowała dałam około 1/2 łyżeczki soli, imbir, kminek i groszek. Gotowałam 5 minut.
- 2. Do malaksera wrzuciłam listki natki, oliwę, czosnek, groszek z wody i pół szklanki wody z gotowania, zmiksowałam na gładką masę, wrzuciłam całość z powrotem do garnka, dodałam lubczyk i zagotowałam.
- 3. Do 1/2 szklanki zimnej wody dodałam manny i wymieszałam aby trochę namiękła i aby nie robiły się w zupie kluski. Następnie zawartość szklanki przelałam po woli do garnka energicznie mieszając.
- 4. Przelałam krem do filiżanek i polałam każdą porcję dwoma łyżkami mleczka kokosowego, udekorowałam zielonym groszkiem.
Porady
Krem można posypać parmezanem, który nada potrawie bardziej słony i charakterystyczny smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze