Błyskawiczny sos do pizzy(i nie tylko)

5 (173 ocen)

  • 12 min

Przepis na ten sos jest w mojej rodzinie od dawna. Jest on pyszny i nadaje się nie tylko do pizzy, ale także do ryby, spaghetti.... do wszystkiego! A co najważniejsze jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę!

  • 12 min

Składniki:

  • 3 puszki (po 400g) całych pomidorów
    4 ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plasterki
    bazylia(świeża lub suszona)
    sól i pieprz
    mąka(opcjonalnie)
Wystaw ocenę:

5 (173 ocen)

Zobacz również:

Ryba Sosy Spaghetti Pizza

Błyskawiczny sos do pizzy(i nie tylko) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na dużą patelnię wlej kilka łyżek oleju. Wrzuć czosnek i smaż, aż się lekko zarumieni. Dodaj pomidory i trochę bazylii oraz szczyptę pieprzu i soli. Dokładnie rozgnieć pomidory łyżką. Kiedy sos się zagotuję, zdejmij z ognia. Przetrzyj sos przez sito do miski. Odrzuć czosnek i twarde kawałki pomidorów. Wlej sos z powrotem na patelnię i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ognień i gotuj 5 minut. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka zagęśćsos odrobiną mąki. Gotowe!

Porady

Sos możesz przechowywać w lodówce około tygodnia lub zamrozić. Jednak jego przygotowanie zajmuje tak mało czasu, że najlepiej robić go za każdym razem na świeżo!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Czosnek Mięso Pomidor Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować