błyskawiczny kurczak po chińsku
- 25 min
Składniki:
- 3 filety z kurczaka
1 opakowanie (450 gramów) mrożonej mieszanki chińskiej
sos sojowy ciemny (dałam około 5 - 6 łyżek)
sól (bardzo mało)
pieprz czarny
słodka papryka (dałam 1 łyżeczkę)
ostra papryka
1/3 szklanki zimnej wody + 1 płaska łyżka mąki pszennej)
Błyskawiczny kurczak po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, osuszyć, osuszyć, pokroić w kostkę, wrzucić do rondla, pokropić sosem sojowym, podlać olejem, podsmażyć przez około 6 - 8 minut, następnie dodać mrożone warzywa, smażyć wszystko razem mieszając około 6 minut, następnie podlać 1,5 szklanki gorącej wody, zagotować, dodać pieprz, słodką i ostrą paprykę, gotować 10 - 12 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Mąkę wymieszać dokładnie z wodą, wlać do sosu, gotować do zgęstnienia mieszając, doprawić ewentualnie, gotowe.
Danie podałam z ryżem i ogórkiem konserwowym.
Porady
Do sosu, jeśli ktoś lubi, może dodać 1 płaską łyżkę koncentratu pomidorowego.
Komentarze