Ciasto Błota missisipi z orzechami i kajmakiem

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

słodsza wersja tego ciasta - równie dobra

  • 2 godz.

Składniki:

  • - 200 g gorzkiej czekolady,
    - 100 g masła,
    - 2 szklanki mąki,
    - 2 łyżki cukru,
    - odrobina cukru pudru,
    - proszek do pieczenia,
    - 4 jajka,
    - kakao,
    - 400 ml śmietany 18% lub 400 g gęsty jogurt,
    - 250 ml śmietany 12% (lub 30%),
    - śnieżka,
    - 200 g orzechów ziemnych,
    - 200 g masy kajmakowej.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Kajmak

Ciasto błota missisipi z orzechami i kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagnieść kruche ciasto z mąki, kakao, masła, cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1 żółtkiem. Schłodzić w lodówce około 30 min.
  • 2. Orzechy ziemne podprażyć na patelni i posiekać. Ciepłe wymieszać z masą kajmakową.
  • 3. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, wystudzić. Pozostałe 3 jajka i białko ubić na puszystą masę z cukrem pudrem. Dodać wystudzoną czekoladę, śmietanę 18% lub jogurt, łyżkę kakao.
  • 4. Kruche ciasto wyłożyć na blachę i podpiec w piekarniku około 20 min w 200 stopniach.
  • 5. Na spód ciasta wyłożyć orzechy z masą kajmakową. Wylać masę czekoladową i piec około 30- 40 min w niższej temperaturze. Wystudzić.
  • 6. Ubić śmietanę 12% ze śnieżką lub samą śmietanę 30%. Wyłożyć na ciasto, udekorować orzechami. Schłodzić w lodówce. Smacznego!

Porady

Do ciasta nie należy dawać dużo cukru, ponieważ masa kajmakowa jest bardzo słodka. Ciasto najlepiej smakuje po schłodzeniu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować