Blok czekoladowy
- 5 godz.
Składniki:
- mleko w proszku pełne 4 szklanki
cacao ciemne [5 pełnych łyżek]
woda [½ szklanki]
masło twarde lub margaryna kasia [kostka ok 250g]
cukier [1 ½ szklanki]
herbatniki najlepsze petitki [250g],herbatników nie kruszyłam za drobno,lepiej większe kawałki.
orzechy włoskie [ok.180-200g]
można dodać rodzynki lub inne bakalie - rodzynki większą połowę szklanki, orzechy pokroić drobno, wiórki kokosowe,skórka pomarańczowa, zapach pomarańczowy.
Blok czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko w proszku wymieszać dokładnie z cacao, dodać przestudzony tłuszcz i szybko energicznie mieszać, szybko gęstnieje więc trzeba to robić szybko, ja robie to zwykłą łyżką bez miksera. Jak będzie już lśniąca gładka masa dodać pokruszone wcześniej herbatniki i orzechy.
Na koniec masę przelać do blachy u mnie duża „keksówka”.
Porady
Meko w proszku pełne ! Uwaga nie granulowane!!! Na koniec masę przelać do blachy u mnie duża „keksówka”.
Podobne przepisy
Komentarze