Bliny wg Piotra
- 2 godz.
Różnych wersji blinów jest dziesiątki . To są bliny ziemniaczane z drożdżami. Kuchnia Litewska
- 2 godz.
Składniki:
- 5 dag świeżych drożdży
1 szklanka mleka
1/2 łyżeczki cukru
5 średnich ziemniaków ( jak na placki- po utarciu powinno wyjść ok 1,5 szklanki )
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bliny wg piotra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni rozgrzać olej ( mniej niż na placki ) - nakładać łyżką ( po 2-3 na blin ) porcje i smażyć na złoto z obu stron .
- 2. Podawać wg upodobania : śmietana , kawior, łosoś wędzony, sosy .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Bliny ziemniaczane
Bliny to przysmak kuchni rosyjskiej, przygotowywany z drożdżowego ciasta, najczęściej z mąki pszennej lub żytniej oraz gryczanej. Prezentowany przepis to mała modyfikacja tradycji, łącząca bliny rosyjskie z polskimi plackami ziemniaczanymi. Bliny ziemniaczane są puszyste, mięciutkie i bardzo smaczne
Komentarze