Biszkoptowy mazurek
- 25 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
7 łyżek cukru
8 łyżek mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Polewa:
2 łyżki śmietany 18 %
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki cukru
Dodatkowo:
marmolada
migdały w czekoladzie,
rodzynki
orzechy laskowe
wiórka kokosowe różnokolorowe: różowe,pomarańczowe,żółte.białe.
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkoptowy mazurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. biszkopt; Ubijamy białka na sztywno, dodajemy 2 łyżki cukru. Żółtka ucieramy z resztą cukru i wlewamy cienkim stumieniem do białek. Następnie delikatnie dosypujemy makę z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przelewamy do średniej blaszki 25 x 32 cm posmarowanej margaryną i obsypanej mąką .
- 2. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C na 15 minut. Po upieczeniu wyjmujemy blaszkę z biszkoptem , rzucamy z wysokości 30 cm na podłoge.
-
3.
Po wystudzeniu nożem delikatnie zarysowujemy linie obramówki i robimy kratke .Co drugi kwadrat lekko wycinamy biszkopt na wysokości 3 mm.(dwa boczne i jeden środkowy).
W wyskubane miejsca nakładamy marmolade ,dokładnie je pokrywając .Posypujemy wiórkami i ozdabiamy migdałem w czekoladzie i rodzynkami.
Na środkowym kwadracie robimy z migdałów kwiatka. -
4.
Polewa; Do rondelka wlewamy 2 łyżki śmietany, kakao i wsypujemy cukier.
Stawiamy na małym gazie ,mieszamy do momentu rozpuszczenia się cukru, nie gotujemy. - 5. Polewamy obramówkę biszkopta i reszte ciasta. Dekorujemy białymi wiórkami obramówkę ,a na reszcie polewy nakładamy różowe wiórka. Dekorujemy orzechami laskowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze