BISZKOPTOWE Z MASĄ WIŚNIOWĄ I KRÓWKOWO-KAWOWĄ

4.5 (184 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ciasto nie tylko dla kawoszy.Ciasto z biszkoptem, masą wiśniową i kremem kawowym. Ciasto delikatne bardzo pyszne.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • biszkopt:
    -6 jaj
    -6 łyżek cukru
    -6 łyżek mąki tortowej
    -1 łyżeczka proszku do piecz.
    -1 łyżka kakao

    masa wiśniowa:
    -1 słoik wiśni drylowanych
    -2 budynie śmietankowe
    -3 łyżki cukru
    -2 galaretki wiśniowe

    krem krówkowo-kawowy::
    -śmietanki 30%.(330g.)
    -2 śmietan-fixy
    -gotowa masa krówkowa (400g.)
    -1 łyżka kawy rozpuszczalnej
    -1/4 szklanki wrzątku
    -3 łyżeczki żelatyny
    -1/3 szklanki gorącej wody

    góra:
    -kawa cappuccino
Wystaw ocenę:

4.5 (184 ocen)

Biszkoptowe z masą wiśniową i krówkowo-kawową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • BISZKOPTOWE Z MASĄ WIŚNIOWĄ I KRÓWKOWO-KAWOWĄ 1. krem-Kawę zaparzyć w 1/4 szklanki wrzątku.Żelatynę rozpuścić w 1/3 gorącej wodzie.Połączyć razem i odstawić do lekkiego przestygnięcia.Śmietankę ubić z fixem. Potem z masą krówkową, dodając po łyżce. Dolewać żelatynę z kawą i zmiksować ale nie za długo.Wyłożyć na biszkopcie.
  • BISZKOPTOWE Z MASĄ WIŚNIOWĄ I KRÓWKOWO-KAWOWĄ 2. Górę posypać kawą cappuccino i schłodzić.
  • BISZKOPTOWE Z MASĄ WIŚNIOWĄ I KRÓWKOWO-KAWOWĄ 3. biszkopt-Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po żółtku, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem i kakao.
    Delikatnie mieszamy,wykładamy na blachę z papierem do pieczenia.(30x40).
    Pieczemy ok. 25-30 min.175*.Po przestygnięciu, przekroić na dwa placki. Albo upiec dwa placki po 4 jajka.
  • BISZKOPTOWE Z MASĄ WIŚNIOWĄ I KRÓWKOWO-KAWOWĄ 4. masa-Wiśnie odsączyć. Sok dopełnić wodą do 1 l.i ugotować na nim budynie.Odstawić i zaraz wmieszać do niego galaretki. Wsypać wiśnie, mieszać od czasu do czasu do lekkiego tężenia. Wyłożyć na biszkopcie.
  • BISZKOPTOWE Z MASĄ WIŚNIOWĄ I KRÓWKOWO-KAWOWĄ 5. Przykryć drugim biszkoptem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Budyń Galaretka Wanilia Śmietanka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.48 (164 ocen)

Zdobywca nagrody

ciasto      z biszkoptami

To może cię zainteresować