Biszkoptowe ciacho

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 30 min

Po raz pierwszy sama je robiłam krok po kroku i wyszło wspaniale :) Takie jak u mamy :D w zależności od dekoracji można ten placek podać nawet jako tort.

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • Na dużą tortownicę (30 cm)

    Masa:
    2 opakowania budyniu waniliowego
    1l mleka
    1 kostka masła
    5 łyż cukru
    Kilka kropli olejku waniliowego

    Biszkopt:
    4 jajka
    1 szklanka mąki tortowej
    1 szklanka cukru
    2 łyż proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao (biszkopt ciemny)
    ½ łyż soli

    Dodatkowo do dekoracji 2-3 galaretki i owoce

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Biszkoptowe ciacho - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Galaretka truskawkowa i owoce leśne 1. Ugotować 2-3 galaretki, 1 nieco wcześniej w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu (będzie krojona w kostkę) a druga bezpośrednio na placek.
  • przed ... 2. Biszkopt:
    Oddzielamy żółtka od białek, przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia ( i kakao jeżeli chcemy ciemny biszkopt ). Białka ubijamy z ½ łyżki soli na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Kolejnie po jednym 4 żółtka i przesianą wcześniej mąkę, aż masa będzie jednolita. Piec około 25 min w temp 150 stopni.
  • masę ucierałam w makutrze ;) 3. Masa:
    Budynie ok. 75 gramowe ugotować w 1 litrze mleka i 5 łyżkami stołowymi cukru, ostudzić. Utrzeć margarynę mikserem lub ręcznie na jednolitą masę dodając po łyżce budyniu aż się skończy. Na koniec dolać olejek waniliowy. Odstawić w chłodne miejsce ( nie koniecznie do lodówki ).
  • przed wlaniem truskawkowej galaretki 4. Przekładać : biszkopt - ¼ masy budyniowej – pokrojona 1 galaretka ( lub 2 różnokolorowe ) – reszta masy – owoce i inne dekoracje – galaretka

    Najlepiej odstawić do lodówki na całą noc, jeżeli komuś się spieszy to aż do zastygnięcia galaretki ;)

Porady

Jeżeli używamy dużej tortownicy ta ilość jest idealna na wielkość 30 cm średnicy, jeżeli mniejszą -ilość składników należy obciąć nawet o połowę :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować