Biszkoptowa fantazja
- Średni
Składniki:
- - jajka: 8 sztuk
- cukier: 1.5 szklanki
- mąka tortowa: 1.5 szklanki
- mąka ziemniaczana: 3 łyżki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- puszka brzoskwiń: 1 sztuka
- galaretka brzoskwiniowa (lub cytrynowa): 1 sztuka
- śnieżka: 2 sztuki
- Żelatyna: 1 łyżeczka
- gorzka czekolada (starta): 1 sztuka
- mleko: 400 mililitrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkoptowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijamy białka, dodajemy cukier, żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Chwi- lę miksujemy. Wlewamy do dużej blachy wyłożonej pergaminem i pieczemy ok. 25-30 min w temp. 180 °C. Po upieczeniu ciasto przekrawamy na pół.
- 2. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody. Brzoskwinie drobno kroimy i zalewamy galaretką. Gdy trochę zastygnie, rozsmarowujemy ją na połowie ciasta i przykrywamy drugą częścią.
- 3. Śnieżki ubijamy z mlekiem na puszysty krem, dodajemy 1 łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej w gorącej wodzie. Gdy bita śmietana stężeje, rozsmarowujemy ją na cieście. Posypujemy odrobiną startej gorzkiej czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze