Biszkopt z truskawkami i garaletką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ubić pianę z białek, dodać cukier, gdy będzie sztywna, dodać żółtka. Następnie dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
2.Ugotować budyń:
Budynie, cukier waniliowy rozmieszać w małej ilości mleka, pozostałe mleko zagotować. Następnie dodać rozmieszane budynie i gotować aż zgęstnieje.
Ostudzony budyń utrzeć z kostką masła.
3.Na biszkopt wyłożyć krem budyniowy, następnie poukładać truskawki i zalać tężejącą garaletką.
Komentarze