Biszkopt z szarą renetą
- 2 godz.
Może niezbyt wymyślne ,ale bardzo smaczne połączenie biszkoptu ,jabłek i bitej śmietany. Nam bardzo smakuje taka wersja ciasta. Przepis na okrągłą tortownicę 18 cm.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
1 jajko
25 g mąki tortowej
25 g mąki ziemniaczanej
60 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
500-600 g szarej renety
2 łyżki cukru
łyżeczka cynamonu
galaretka cytrynowa
Masa śmietanowa:
200 ml śmietanki 30%
łyżka cukru pudru
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z szarą renetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białko oddzielamy od żółtka ,ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtko oraz cukier (po łyżeczce). Produkty sypkie mieszamy ze sobą w misce ,dodajemy partiami do jajka. Dno tortownicy wyściełamy papierem do pieczenia ,przelewamy masę i pieczemy 20 min w temperaturze 180°C. Tortownicę wyjmujemy i rzucamy o podłogę (z wysokości 30-40 cm) ,po czym wkładamy do piekarnika ,otwieramy drzwiczki i studzimy. Wystudzone ciasto kroimy wzdłuż na pół.
Masa jabłkowa:
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dusimy 20-25 min na wolnym ogniu (co jakiś czas mieszając) z dodatkiem cukru i cynamonu. Na koniec dodajemy galaretkę i dokładnie ze sobą łączymy.
W tortownicy układamy jedną część ciasta ,następnie wylewamy masę jabłkową ,dokładnie rozprowadzamy ,przykrywamy drugą częścią ciasta. Wstawiamy do lodówki.
Bita śmietana:
Śmietankę wlewamy do miski ,dodajemy łyżkę cukru pudru i ubijamy na sztywno. Rozprowadzamy jako ostatnią masę na cieście. Wstawiamy do lodówki min na jedną godzinę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka jak za dawnych lat z szarą renetą
Kiedy za oknem złota polska jesień, a w sadzie mnóstwo dojrzałych jabłek obowiązkowo na stole musi pojawić się tradycyjna szarlotka z polskiej szarej renety. Mnie i mężowi najlepiej ona smakuje jedzona na tarasie przy ostatnich ciepłych promieniach jesiennego słońca.
Komentarze