Biszkopt z rabarbarem
- 60 min
Składniki:
- -3/4 szklanki mąki tortowej
-1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
-5 jajek
-szklanka cukru
-szczypta soli
-4 laski rabarbaru
-cukier puder do posypania
Biszkopt z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar myjemy, obieramy, kroimy w grube plastry i obtaczamy w odrobinie mąki. Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę, powoli dodajemy cukier jednocześnie ubijając, Następnie (nadal ubijając) dodajemy żółtka.Wymieszane i przesiane mąki dodajemy do masy i delikatnie mieszamy łyżką. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto i wyłożyć na nie rabarbar. Piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.
Komentarze