BISZKOPT Z PIANKĄ
Orzeźwiejace ciasto na lato;)
Składniki:
- BISZKOPT:
-6jaj
-1 szklanka cukru
-3/4szklanki maki pszennej, reszta ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżeczki octu
MASA TRUSKAWKOWA:
-1/2kg truskawek mrożonych
-5 łyżek cukru
-cukier waniliowy
-1 opakowanie budyniu czerwonego
-1 kostka margaryny
-2 żółtka
PIANKA:
-2 galaretki ( smak wg gustu)
-500ml śmietanki 30%
-1/2 szkl. cukru pudru
-dżem owocowy
Biszkopt z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1) Białk ubić na sztywno. Dodać cukier, żółtka, ocet, na końcu proszek do pieczenia i mąkę. Biszkopt przelewamy do formy i pieczemy.
2) Upieczony i ostygniety biszkopot smarujemy obficie dżemem.
3) Galaretki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu (mozna uzyc mniej wody by galaretki szybciej stężały). Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder do smaku i zimną, tężejaca galaretkę. Ciasto wkładamy do lodówki.
Komentarze