Biszkopt z masą jabłkowo-budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodawać po jednym żółtku cały czas miksując.Dodać przesianą mąkę z proszkiem, delikatnie wymieszać. Piec ok.50 min w temp. 170 lub do suchego patyczka. Ostudzony biszkopt przekroić na 2 placki.
2.Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu. Jabłka obrać i zatrzeć na tarce o grubych oczkach.Wymieszać z wystudzonym, ale nie całkiem stężałym budyniem.
3.Galaretkę rozrobić wg przepisu.Odstawić do lekkiego stężenia.
4.Biszkopt przełożyć 3/4 masy, wierzch posmarować resztą. Polać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki na ok 3godziny.
Komentarze