Biszkopt z jabłkami i mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić razem z cukrem na pianę. Do gęstej masy dodać żółtka
wymieszane z dwoma łyżkami wody. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem
do pieczenia. Dodać resztę wody i ocet. Wszystko razem wymieszać.
Połowę ciasta wlać do blaszki o wym. 35 cm x 25 cm wysmarowanej
tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki. Mandarynki obrać i podzielić
na cząstki. Razem wymieszać i wyłożyć na ciasto. Owoce zalać resztą
ciasta. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w
temp. 180 st. około 50 minut.Ostudzone posypać cukrem pudrem i kakao.
Komentarze