Biszkopt z jabłkami i gruszkami
Składniki:
4 jajka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej typ 500 + 1 łyżka
1/2 szk cukru
1 łyżka cukru waniliowego
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
odrobina pomarańczowego barwnika spożywczego w proszku
2 duże jabłka
3 średnie gruszki
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Biszkopt z jabłkami i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka i gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w sporą kostkę. Wrzucić owoce do miski, dodać łyżkę mąki i przemieszać aby mąka oblepiła owoce. Białka oddzielić od żółtek, z białek ubić pianę z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno.
- 2. Potem dodać żółtka i ubić na puszystą masę. Następnie przesiać obie mąki razem z proszkiem do pieczenia i barwnikiem, delikatnie wymieszać. Dodać olej i ponownie delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 29 x 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć owoce.
-
3.
Biszkopt piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 40 minut. Po upieczeniu przestudzić ciasto i posypać cukrem pudrem, pokroić i podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze