Biszkopt z galaretką i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na parze ( miskę z jajkami umieszczamy w garnku z gotującą się wodą , cały czas ubijając ) Ubijamy do czasu aż masa stanie się biała i puszysta (powinna podwoić swoją objętość) . Wyciągamy z kąpieli i delikatnie mieszamy za pomocą trzepaczki , łyżka po łyżce , z przesianymi mąkami i proszkiem do pieczenia .
Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160ºC przez 20 minut . Studzimy w piekarniku.
Galaretki i budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu .
Wystudzony budyń mieszamy z masłem i wykładamy całość na upieczony i wystudzony biszkopt .
Komentarze