Biszkopt z bitą śmietaną karmelem i słonecznikiem
- 60 min
Dopóki go nie zrobiłam uważałam że słonecznik daje się tylko do chleba lub sałatek, jakież było moje zaskoczenie gdy go spróbowałam.Pyyyyycha !!!!!!!!
- 60 min
Składniki:
- BISZKOPT:
5 jajek
1 szkl. mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl.cukru
MASA ŚMIETANOWA:
1 l śmietany kremówki 36%
5 łyżek cukru pudru
3/4 szkl śmietany 18%
2 łyżki żelatyny
MASA KARMELOWA:
1puszka mleka skondensowanego słodzonego(może być gotowy karmel)
2 łyżki masłą
SŁONECZNIK:
20 dkg słonecznika łuskanego
2 łyżki masła
3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (198 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z bitą śmietaną karmelem i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Jajka ubić z cukrem,wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.Ciasto wylać na blaszkę i piec około 20 min. w temp.180*C. -
2.
MASA KARMELOWA:
Puszkę mleka zalać wodą i gotować 2 godziny. Karmel utrzeć z masłem. -
3.
SŁONECZNIK:
Słonecznik uprażyć z masłem i cukrem-ostudzić. -
4.
MASA ŚMIETANOWA:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody.Śmietanę kremówkę
utrzeć z cukrem, powoli wlewając drugą śmietanę oraz przestudzoną żelatynę. -
5.
Biszkopt przekroić na pół. Na pierwszy płat ciasta wyłożyć masę śmietanową przykryć drugą częścią placka.
Następnie rozsmarować masę karmelową ,a na końcu posypać uprażonym słonecznikiem.Wstawiamy do lodówki aby dobrze zastygło.
Porady
Do czasu przygotowania należy dodać czas chłodzenia (najlepiej kilka godzin). Przepis na blaszkę 25+40 cm. SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze