Biszkopt przekładany
- 60 min
Ciasto z kakao i serem...
- 60 min
Składniki:
- biały ser 75 dag
galaretka cytrynowa 1 op
żelatyna 2-3 łyżeczki
masło ok15dag
jajko 1 szt
rodzynki 1 szkl
czekolada 1 szt
dżem
na ciasto
jajka 6 szt
cukier 1 szkl
mąka 1 1/2 szkl
kakao 3-4 łyżki
woda 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Biszkopt przekładany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wybić oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, żółtka i wodę. Na koniec wmieszać sypkie składniki. Przełożyć do przygotowanej blaszki i piec ok 35 min w 180 stopniach. Wystudzić i przekroić na połowy. Żelatynę zalać ok 1/2 szklanki gorącej wody i lekko rozmieszać. Dodać galaretkę i mieszać tak długo aż się rozpuści. Jajko, masło i cukier zmiksować. Miksując dodawać ser. Na koniec dodać przestudzoną ale płynną galaretkę. Wmieszać opłukane rodzynki i połamaną czekoladę. Dolną część placka posmarować dżemem i wyłożyć przygotowaną masę. Przykryć drugą częścią ciasta i lekko docisnąć. Schłodzić. Polać polewą albo dowolnie udekorować.
Wymiary blaszki 24/38 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Biszkopt przekładany masą makową
Ciasto jest przepyszne, naprawdę bardzo proste w przygotowaniu i niczym nie ustępuje tradycyjnemu makowcowi. Zresztą taka wersja najbardziej mi odpowiada, ponieważ lubię dużo kremowego i mokrego maku. Dodatkowo biszkopt dzięki masie makowej jest niezwykle wilgotny...
Komentarze