Bilny ziemniaczane
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ziemniaki - duże: 4 sztuki
- cebula biała duża: 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- olej ryżowy do smażenia: 4 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
Bilny ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki trzemy na małych oczkach, tak samo cebulkę. Całość odciskamy i odlewamy wodę. Solimy, pieprzymy i dodajemy rozbełtane dwa jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej ryżowy i po jednej łyżce nakładamy "ciasto". Smażymy z obu stron na rumiano. Najlepiej podawać bliny ze śmietaną :) Ale równie dobrze smakują z łososiem lub sosem pieczarkowym.
Podobne przepisy
Bliny ziemniaczane
Bliny to przysmak kuchni rosyjskiej, przygotowywany z drożdżowego ciasta, najczęściej z mąki pszennej lub żytniej oraz gryczanej. Prezentowany przepis to mała modyfikacja tradycji, łącząca bliny rosyjskie z polskimi plackami ziemniaczanymi. Bliny ziemniaczane są puszyste, mięciutkie i bardzo smaczne
Komentarze