Bigosik z parówek i pieczarek
Składniki:
- SKŁADNIKI:
pieczarki - 0,5 kg
parówki cienkie - 0,5 kg
cebula - 2 szt
koncentrat pomidorowy - 1 słoiczek najmniejszy
papryka ostra mielona - 0,5 łyżeczki
sól i pieprz
woda -0,5 szkl
wegeta
tłuszcz
listek laurowy
listki bazylii do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigosik z parówek i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić w pół plastry.
- 2. Pieczarki umyć , osączyć, pokroić na plasterki.
- 3. Z parówek zdjąć osłonki, pokroić w kostkę.
- 4. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę podsmażyć.
- 5. W rondlu zagotować wodę, dodać przesmażoną cebulę.
- 6. Na pozostałym tłuszczu z cebuli podsmażyć pieczarki, przełożyć razem z parówkami do rondla.
- 7. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, dusić kilka minut.
- 8. Udekorować listkami bazylii. Jakby było za rzadkie, można zaciągnąć mąką.
- 9. Podawać z ryżem lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze