Bigos z pulpecikami
Dziś przedstawiam Wam propozycję na szybki ,tani i smaczny bigos :) Dla mnie jest lepszy z pulpetami niż z różnymi rodzajami mięs w kawałkach :)
Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka: papryki słodkiej,papryki ostrej,vegety
2 łyżki majeranku
3 liście laurowe
pieprz
1 szklanka wody
pulpeciki :
500 g mięsa mielonego z szynki
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól i pieprz
przyprawa do mięs
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę opłukać i pokroić na drobniejsze kawałki.Wrzucić do garnka wlać szklankę wody i gotować około 20 minut. Wrzucić ziele angielskie i liście laurowe. Dusić co jakiś czas dolewając wody,jeśli wyparuje. Dodać koncentrat i przyprawy. Wymieszać.
Mięso wymieszać z jajkiem,bułką tartą i przyprawić. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoto pulpeciki.
Do bigosu wrzucić pulpeciki i gotować jeszcze około 40 minut co jakiś czas mieszając.
Porady
Bigos najlepiej smakuje na drugi dzień :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze